Voulez-vous en savoir plus sur les traditions et la culture de la Val d’Ultimo? Ne ratez pas les « Semaines de l’agneau de la Val d’Ultimo », ayant lieu chaque année dans cette vallée entre septembre et octobre. Cette année elles ont eu lieu du 17 septembre jusqu’au 2 d’octobre. Réservez votre hôtel Tyrol du Sud en Val d’Ultimo, afin de passer une semaine ou un week end à la montagne en faisant la connaissance de cette vallée si tranquille et calme ! Le « point central » de ces semaines sont les produits locaux dérivant des brebis et agneaux, comme la laine et les produits en feutre vendus au marché de Pracupola. Les visiteurs pourront goûter des spécialités à base d’agneau dans les restaurants de la vallée ; le cuisiniers préparent chaque année des plats très créatifs et toujours différents, dans lesquels on intègre les nouveautés avec le recettes traditionnelles. Le programme présente aussi des informations à l’égard des produits à base de laine de brebis, qui sont encore produits même aujourd’hui.
