Le 15 de mai 2011 les « Enchères de la race brune » ont eu lieu en Val d’Ultimo, une des stations de montagne les plus traditionnelles et tranquilles du Tyrol du Sud. Peut être que le propriétaire de votre agritourisme Italie vous en a raconté ; cet événement aura lieu le 07 juillet, le 18 d’aout et des autres jusqu’à décembre.
Si vous vous souhaitez quelque chose de différent pendant vos vacances nature au Tyrol du Sud, pourquoi ne pas jeter un coup d’œil à ces animaux ? La race brune des vaches était présente au Tyrol du Sud déjà au XIXème siècle, en Val d’Ultimo, Val Venosta et Haute Valle Isarco. La « Fédération Provinciale de la Race Brune » a été constituée au XXème siècle.